La manifestazione

Tuttofood è la fiera internazionale B2B di riferimento per il settore agroalimentare italiano e internazionale. Si svolge con cadenza biennale a Fiera Milano Rho e raccoglie migliaia di brand food & beverage, buyer internazionali, distributori e operatori della GDO e del fuoricasa da oltre 100 Paesi. L'edizione 2026 ha registrato 123.000 presenze in quattro giorni, con un incremento del 34% rispetto alla precedente. La prossima edizione è prevista per maggio 2028.

Tuttofood è una fiera B2B pura: non è aperta al pubblico generico, ma esclusivamente agli operatori professionali. Questo significa che ogni visitatore che si ferma allo stand è un potenziale cliente con potere d'acquisto. Il ruolo del personale è quindi di qualità, non di quantità: accogliere, profilare, indirizzare e supportare il team commerciale dell'espositore.

Tipo di personale tipicamente richiesto

Sulla base delle caratteristiche di questa manifestazione e delle esigenze ricorrenti degli espositori, le figure più richieste sono:

  • Hostess accoglienza professionale — gestione operatori B2B, profilazione visitatori
  • Hostess interprete — inglese fluente obbligatorio, gradito spagnolo e francese per mercati export
  • Hostess dimostratrici — supporto a show cooking, degustazioni e presentazioni prodotto
  • Steward logistica — movimentazione prodotti alimentari, allestimento aree degustazione
  • Hostess coordinatrice — gestione appuntamenti commerciali, interfaccia con il team vendite

Note logistiche e operative

Tuttofood 2028 si svolge in maggio, stagione favorevole. La fiera occupa una superficie espositiva molto estesa a Fiera Milano Rho, con padiglioni organizzati per categoria merceologica. La pianificazione del personale va avviata con almeno 3–4 mesi di anticipo rispetto alla data di apertura, per garantire la disponibilità delle figure più qualificate e con esperienza nel settore food.

Date e accreditamenti

Apertura al pubblico: 8–11 maggio 2028
Giorni operatori/stampa: Apertura riservata agli operatori professionali del settore

Per gli espositori è importante pianificare la presenza del personale già a partire dai giorni di allestimento stand, che precedono tipicamente l'apertura ufficiale. Segnalacelo nella richiesta di preventivo.

Come richiedere personale per Tuttofood 2028

Compila il modulo qui a fianco con le informazioni essenziali: quante persone ti servono, per quanti giorni, eventuali lingue richieste e mansioni specifiche. Riceverai un preventivo dettagliato entro 4 ore lavorative, senza impegno.

Se hai bisogno di parlare direttamente con noi prima di inviare una richiesta formale, scrivici a info@hostessperfiere.it.

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